Картофельный салат американский
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Салат действительно замечательный (во всяком случае, по сравнению со всевозможными биг-маками, жирной жареной картошкой и снеками). Только свежие овощи и отварной картофель – куда уж здоровее и полезнее. Однако этот салат, как и наш (советско-российский) оливье, известен во множестве вариантов. В некоторых штатах в этот салат принято добавлять соленые огурцы. Я показываю самый обычный рецепт американского картофельного салата, однако вы, естественно, можете свободно добавлять в него что-то дополнительно. Удачи Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ставим варить картофель.
- 2
Шаг 2
Нарезаем сельдерей и лук.
- 3
Шаг 3
Доводим до готовности картофель и ждем когда он остынет.
- 4
Шаг 4
Можете очистить картофель от кожуры, кому как нравится. Я нарезаю картофель вместе с ней, на четвертинки. К этому моменту картофель должен окончательно охладится.
- 5
Шаг 5
Кладем нарезанный картофель в большую миску, посыпаем сельдереем и луком. Добавляем 2-3 столовые ложки желтой горчицы, около 1/3 стакана укропа, 2-3 столовые ложки яблочного уксуса, соль и перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Добавляем примерно стакан майонеза и перемешиваем пока все хорошо не смешается. Количество майонеза регулируйте по вашему вкусу.