Картофельный салат
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Я очень люблю картофельный салат за его простоту приготовления, дешевизну ингредиентов и сытность. Это не гурманский салат, это типичное такое немецкое блюдо - примитивное, грубоватое, но зато очень калорийное и сытное. Конечно, питаться им ежедневно чревато, однако время от времени можно себя побаловать. Как и многие другие блюда немецкого происхождения, картофельный салат отлично сочетается с пивом :) Надеюсь, мой рецепт картофельного салата вам пригодится Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Если картофель молодой, то его можно даже не чистить. Просто промываем, нарезаем кубиками и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Отваренный картофель остужаем.
- 2
Шаг 2
Заправка для салата делается следующим образом - просто смешиваем майонез, сметану и яблочный уксус.
- 3
Шаг 3
В получившуюся заправку добавляем мелко-мелко нарезанный лук, укроп, соль и перец.
- 4
Шаг 4
Заливаем остуженный (желательно, чтобы картофель был тепленьким, но не горячим и не холодным, когда мы его заправляем) приготовленной нами заправкой, тщательно перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Отправляем картофельный салат на пару часов в холодильник, после чего салат можно подавать к столу. ;)