Картофельный крем-суп
Описание
Сытный и ароматный суп. Рецепт приготовления картофельного крем-супа Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Хорошенько вымойте и почистите картофель. Нарежьте и закиньте в кастрюлю. Залейте водой.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лук и положите его в кастрюлю.
- 3
Шаг 3
Теперь, доведите до кипения и готовьте в течении 15 минут, затем снимите с огня и слейте воду.
- 4
Шаг 4
Переложите картофель и лук в блендер, добавьте 3 ст.л. масла и 2 ч.л. соли. Сначала слегка смешайте и добавьте 1 стакан молока, затем, измельчите всё хорошенько и влейте ещё 2.5 стакана молока.
- 5
Шаг 5
Как только вы измельчите всё в кремовую массу перелейте всё в кастрюлю и разогрейте на медленном огне постоянно помешивая.
- 6
Шаг 6
В микроволновой печи (или на сковороде), слегка поджарьте 6 ломтиков бекона, нарежьте на полоски. Разлейте суп по тарелкам и уложите бекон сверху и добавьте любую зелень (петрушку, укроп, базилик и т.д.)..