Карибский салат
Описание
Ингредиенты салата удачно сочетаются, дополняя вкус друг друга. Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции. Можно подать салат на одной большой плоской тарелке. Или разложить порциями, наполнив шкурки грейпфрута и авокадо
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты для салата.
- 2
Шаг 2
Куриную грудку нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле до легкой корочки.
- 3
Шаг 3
Грейпфрут разрезаем пополам. Мякоть аккуратно вынимаем, чтобы остались целыми шкурки, в которых будем подавать салат. Дольки грейпфрута очищаем от белой шкурки-пленки и разделяем на кусочки.
- 4
Шаг 4
Шпинат моем, режем и высыпаем в салатницы из шкурок грейпфрута.
- 5
Шаг 5
Обжаренное куриное филе нарезаем небольшими полосками и добавляем в салат.
- 6
Шаг 6
Далее, кладем кусочки грейпфрута. Авокадо чистим, режем тонкими дольками и добавляем в салат.
- 7
Шаг 7
В оливковое масло кладем нарезанный мелко острый перец и соль. Перемешиваем.
- 8
Шаг 8
Маслом с перцем поливаем салат. Затем, сбрызгиваем соком лимона.
- 9
Шаг 9
Карибский салат готов.