Капустный салат с омлетом
Описание
Салат готовится быстро и просто. Так Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом взбейте вилкой или венчиком яйца со щепоткой соли и молоком. На сковороде растопите сливочное масло, вылейте туда яичную смесь. Жарьте под крышкой на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. В горячей воде замочите томаты.
- 2
Шаг 2
2. А тем временем можно нашинковать капусту. Если она не очень молодая, то слегка помните ее руками, чтобы она не была жесткой.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте брусочками колбаску. Также можно использовать отварное или копченое мясо, например.
- 4
Шаг 4
4. Снимите со сковороды готовый омлет, остудите его немного и тоже нарежьте.
- 5
Шаг 5
5. Обсушите помидорки, добавьте их в салатник.
- 6
Шаг 6
6. Осталось только измельчить немного свежей зелени по вкусу.
- 7
Шаг 7
7. Для приготовления заправки соедините растительное масло, горчицу, специи и сушеные травы. Все тщательно перемешайте и вылейте в салатник. Также можно использовать заправку на основе майонеза или сметаны, например.