Капустный салат с клюквой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Капустный салат с клюквой чем то напоминает квашеную капусту, только готовится быстрее. Витамином в нём очень много. Мой друг вегетарианец говорит, что салаты из квашеной капусты и такой капустный салат с клюквой - самые полезные! И, что важно, недорогие. Поэтому рекомендую его всем. Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В небольшую кастрюлю насыпьте соли.
- 2
Шаг 2
затем сахар.
- 3
Шаг 3
Влейте уксус, растительное масло, выдавите чеснок и влейте воды. Всё перемешайте венчиком.
- 4
Шаг 4
Нашинкуйте капусту. Почистите и на крупной тёрке натрите морковь. Подготовьте сушёную клюкву.
- 5
Шаг 5
Перемешайте морковь, капусту и клюкву.
- 6
Шаг 6
Выложите в высокую банку.
- 7
Шаг 7
Влейте в банку с салатом получившуюся заправку. Закройте и оставьте на четыре часа.
- 8
Шаг 8
Готовый капустный салат с клюквой прекрасно подойдёт для любых блюд!