Салаты
Капуста по-Петровски
420 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Нашинкуйте капусту, порежьте овощи, добавьте специи, залейте кипятком — и дайте капусте полностью остыть. Готово Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для салата. Овощи вымойте и очистите.
- 2
Шаг 2
Нашинкуйте максимально тонко капусту.
- 3
Шаг 3
Нашинкуйте тонко лук, натрите на крупной терке морковь. Соедините в глубокой таре капусту, морковь, лук, соль, сахар, специи. Закипятите литр воды.
- 4
Шаг 4
Залейте уксусом, маслом и кипятком капусту. Ложкой утрамбуйте. Затем накройте крышкой и оставьте до полного остывания.
- 5
Шаг 5
Капуста готова! В готовый салат добавляйте горошек. Приятного!