Као Сой
Описание
Сытный и ароматный суп. Если вы такой же любитель острого и насыщенного вкуса, то прочтите о том, Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокой сковороде или вок-сковороде разогрейте масло. Обжарьте мелко нарезанный чеснок 1,5 минуты, помешивая.
- 2
Шаг 2
2. Затем добавьте карри пасту. Помешивая, обжарьте её 1 минуту.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте курицу средними кусочками. Выложите их в сковороду. Готовьте всё вместе пару минут, переворачивая.
- 4
Шаг 4
4. Далее влейте молоко, бульон и соевый соус, добавьте соль, сахар и куркуму. Перемешайте и доведите смесь до кипения. Варите суп 10 минут на среднем огне.
- 5
Шаг 5
5. Отдельно отварите лапшу до готовности.
- 6
Шаг 6
6. Мелко нашинкуйте два вида лука. Лайм нарежьте на 8 частей.
- 7
Шаг 7
7. Подавайте суп с лапшой и луком. Обязательно полейте свежевыжатым соком лайма.