Кальмары с морковью
Описание
Морепродукты нынче доступны везде и всегда. И вокруг куча информации, что и как из них приготовить. Я поделюсь с вами одним весьма простым рецептом приготовления кальмаров с морковью. Это блюдо можно подавать к столу и сразу после приготовления, а можно дать ему настояться и подавать холодным. Пробуйте и выбирайте приемлемый вариант. Мне нравятся оба. Пусть этот рецепт с фото поможет вам приготовить это блюдо и удивить гостей
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук чистим и нарезаем кольцами или полукольцами.
- 2
Шаг 2
Очищаем морковь, моем и натираем на крупной терке.
- 3
Шаг 3
Кальмаров отвариваем 2-3 минуты , очищаем и нарезаем соломкой.
- 4
Шаг 4
Поджариваем на растительном масле лук.
- 5
Шаг 5
Добавляем к луку натертую морковь и обжариваем минут 5.
- 6
Шаг 6
Теперь добавляем порезанные кальмары, солим, перчим и перемешиваем. Тушим буквально 3-4 минуты. Можно добавить мелко порезанный чеснок.