Кабачки молодые

Описание

Минимум усилий — отличный результат. При покупке выбирайте кабачки молодые, без повреждений и тяжелые на вес. Они действительно полезные и вкусные. А я расскажу, Можно сервировать сразу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Положите целые кабачки в миску с холодной водой и оставьте на 30 минут.

2. 2

   Шаг 2

   С помощью овощного ножа («экономки») порежьте кабачки на ленты.

3. 3

   Шаг 3

   Обжарьте 2 минутки на сковороде очищенные кедровые орешки. Раскрошите фету. Вымойте и обсушите листья мяты.

4. 4

   Шаг 4

   В салатнике смешайте вместе кабачки, сыр, кедровые орехи и маслины.

5. 5

   Шаг 5

   Приправьте оливковым маслом, соком лимона, солью и сразу же подавайте салат на стол.