Жемчужина любви.
Описание
Салат готовится быстро и просто. Изюминкой салата стала жемчужина. А именно куриное (перепелиное) яйцо, сваренное вкрутую. Салат, как правило, выкладывают горкой, а «жемчужину» кладут на вершину Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кальмары помойте, снимите с них пленку. Залейте водой, доведите до кипения. Поварите 1 минуту, воду слейте. Важно: если переварите кальмары, их мясо станет жестким. Остывшие кальмары нарежьте небольшими тонкими полосками.
- 2
Шаг 2
Сварите яйца, куриные яйца варить не более 8 минут. Куриные яйца нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
На крупной терке натрите сыр.
- 4
Шаг 4
Нарежьте тонкими полу-кружочками огурцы.
- 5
Шаг 5
Лук нарежьте тонкими полу-кружочками.
- 6
Шаг 6
Ингредиенты смешайте, заправьте майонезом и посолите.
- 7
Шаг 7
Салат необходимо выложить горкой. Наверх горки положите варенное перепелиное яйцо (перепиленное яйцо варить не более 4 минут) - это и есть "жемчужина" салата. Последний штрих - украшение салата икринками. Очень красиво будет выложить их спиралью, начиная с окантовки перепелиного яйца.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.