Жареный винегрет
Описание
Салат готовится быстро и просто. Все овощи используем молодые, лук предварительно замаринуем. Салат готовить очень просто, к тому же он делается в разы быстрее, нежели традиционный вариант. По желанию можно салат подавать с гарниром либо мясом, блюдом из рыбы. Возьмите рецепт на заметку, он простой и доступный Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук очистите и сполосните, нарежьте полукольцами и сложите в мисочку, добавьте уксус и воду, оставьте на 15 минут.
- 3
Шаг 3
Картофель очистите и сполосните, нарежьте полосками.
- 4
Шаг 4
Морковь очистите и сполосните, нарежьте морковь полосками.
- 5
Шаг 5
Свеклу очистите и сполосните, нарежьте аналогично — полосками среднего размера.
- 6
Шаг 6
Сковороду разогрейте и смажьте маслом, выложите овощи, жарьте 15 минут на небольшом огне — до готовности овощей. Так как мы готовим молодые овощи, процесс много времени не отнимет.
- 7
Шаг 7
Добавьте в сковороду маринованный лук. Соль и перец всыпьте по вкусу.
- 8
Шаг 8
Перемешайте все ингредиенты.
- 9
Шаг 9
Винегрет готов!