Жареный
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. В этом салате морковь и яйца я готовила обычно, поскольку с жареными яйцами это будет уже совсем другой салат, а не "Оливье". Заправить салат можно смесью майонеза со сметаной, что немного снизит жирность блюда Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата "Оливье".
- 2
Шаг 2
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте консервированный зеленый горошек.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный зеленый лук и маринованный огурец.
- 4
Шаг 4
Куриное филе мелко нарежьте и выложите в сковороду с маслом. Перемешивая, поджарьте до готовности.
- 5
Шаг 5
Добавьте куриное филе в салат.
- 6
Шаг 6
Морковь отварите до мягкости, очистите, мелко нарежьте и выложите в салатник.
- 7
Шаг 7
Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками.
- 8
Шаг 8
Влейте подсолнечное масло и обжаривайте картофель до готовности.
- 9
Шаг 9
После добавьте в салат.
- 10
Шаг 10
Салат посолите, поперчите и заправьте майонезом.
- 11
Шаг 11
Перемешайте все ингредиенты салата.
- 12
Шаг 12
Салат жареный "Оливье" готов. Подавайте на закуску в будни и праздники.