Итальянский свекольный салат
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Итальянский свекольный салат на первый взгляд простой и ничем не примечательный. Но необычное сочетание ингредиентов делает его очень вкусным. Оригинальная заправка из сока апельсина, масла и винного уксуса придает необычный и яркий вкус. Ну, а Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Свеклу необходимо заранее отварить и остудить. Затем очистим ее и нарезаем небольшими кубиками.
- 2
Шаг 2
2. В небольшой посуде смешиваем винный уксус (или бальзамический), сок половины апельсина и оливковое масло.
- 3
Шаг 3
3. Чеснок натрем на мелкой терке, а зелень мелко нарубим.
- 4
Шаг 4
4. Добавляем зелень и чеснок к нарезанной свекле, добавляем соль и перец по вкусу, поливаем приготовленной заправкой.
- 5
Шаг 5
5. И аккуратно перемешиваем. Лучше дать салату немного настояться. Вот и все, итальянский свекольный салат готов!