Итальянский суп с грибами
Описание
Суп готовится просто и быстро. Итальянский суп с грибами можно подать с чесночными гренками или сухариками с паприкой. Гренки внесут пикантную ноту в этот постный супчик. Совершенно простой рецепт итальянского супа с грибами делает его дежурным блюдом, все продукты почти всегда есть в холодильнике. Но несмотря на простоту приготовления, итальянский суп с грибами - уникальный. Проверьте сами
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Грибы порезать пластинками.
- 3
Шаг 3
Грибы поджарить 10 минут на масле.
- 4
Шаг 4
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на масле 10 минут.
- 5
Шаг 5
Картофель порезать кубиками.
- 6
Шаг 6
Сыр натереть на крупной терке или порезать кубиками.
- 7
Шаг 7
В кипящую воду добавить грибы, морковь и картофель. Варим 10 минут.
- 8
Шаг 8
Добавить сырки, посолить и добавить травки. Варить на медленном огне 5 минут. Сырки должны раствориться. Подать со свежей зеленью и гренками.