Супы
Итальянский суп с чечевицей
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления итальянского супа с чечевицей нужно замочить чечевицу заранее, не менее, чем за час до приготовления супа. Для супа можете использовать острые приправы, карри, например. Итальянский суп с чечевицей можно измельчить в блендере, а колбаски добавить в готовый суп-пюре. Подавайте итальянский суп с чечевицей с зеленью и сметаной
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чечевицу замочить на час. Взять сырые итальянские колбаски.
- 2
Шаг 2
Лук обжарить до прозрачности.
- 3
Шаг 3
Добавить колбаски порезанные на кусочки. Обжарить.
- 4
Шаг 4
Добавить мелко нарезанную морковь. Обжарить 3 минуты.
- 5
Шаг 5
Добавить бульон, чечевицу, специи. Варить 45 минут на медленном огне.
- 6
Шаг 6
Готово. Подавайте с зеленью.