Итальянский крестьянский суп
Описание
Наваристое первое блюдо. Если вам нельзя жаренного, возьмите на заметку рецепт итальянского крестьянского супа. Суп получается легким, но в то же время сытным и питательным Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Капусту и сельдерей вымойте. У сельдерея удалите жесткие волокна. Мясной фарш разомните вилкой.
- 2
Шаг 2
Капусту нашинкуйте, сельдерей мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
Половину сыра нарежьте мелкими кубиками, остальную часть натрите на терке.
- 4
Шаг 4
Мультиварку включите в режиме "Мультиповар", температура - 160 градусов. Влейте в чашу 2 л воды, доведите до кипения. Заложите нарезанные овощи, готовьте в течение 10 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте фарш, перемешайте, готовьте 15 минут. Добавьте сыр, соль и перец по вкусу, выключите мультиварку.
- 6
Шаг 6
Суп подавайте со свежей рубленной зеленью.