Интересный картофельный салат
Описание
Можно миксовать любые продукты, сочетающиеся между собой по вкусу, вместо колбасы использовать отварную курицу или мясо: свинину, говядину, кролика. При заправке майонезом срок годности салата — 1 сутки, при заправке сметаной — 4-6 часов. Имейте это ввиду, если заранее будете готовить блюдо для праздничного стола
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Промойте помидоры в воде и вырежьте зеленые сердцевинки. Заранее отварите картофель в течение 30 минут, а куриные яйца в течение 12 минут и остудите в ледяной воде.
- 2
Шаг 2
Нарежьте помидоры средними кубиками, удаляя по возможности семена и сок, чтобы салат не "поплыл" из-за количества жидкости. Выложите нарезку в миску или салатник.
- 3
Шаг 3
Таким же образом нарежьте и соленые огурцы, отжимая нарезку, чтобы слить выделившийся рассол. Добавьте в емкость.
- 4
Шаг 4
Слейте маринад с консервированного зеленого горошка и добавьте его к предыдущим ингредиентам в салатник.
- 5
Шаг 5
Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте в воде и нарежьте мелким кубиком. Всыпьте в емкость нарезку.
- 6
Шаг 6
Очистите от кожуры остывший отварной картофель, нарежьте мелким кубиком и добавьте к остальным продуктам.
- 7
Шаг 7
Последней нарежьте молочную или вареную колбасу и выложите в салатник. По желанию замените ее на отварное мясо, курицу, балык и т.д.
- 8
Шаг 8
Дополните майонезом любой жирности, солью и молотым черным перцем. Много соли не добавляйте, так как в составе салата присутствуют соленые огурцы.
- 9
Шаг 9
Аккуратно все перемешайте — ваш интересный картофельный салат полностью готов!
- 10
Шаг 10
Украсьте его свежей зеленью и подайте к столу. Он сытный и чрезвычайно вкусный. Приятного вам аппетита!