Супы
Холодный суп из кваса
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления вкусного и питательного супа достаточно взять овощи и холодный квас. Для рецепта понадобится заранее отварить картофель и яйца, редиску и огурцы используйте в свежем виде. Подавать суп с квасом нужно в охлажденном виде Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для холодного супа из кваса.
- 2
Шаг 2
Отварной картофель нарежьте кубиками среднего размера.
- 3
Шаг 3
Свежие огурцы и редиску также измельчите и нарежьте кубиками.
- 4
Шаг 4
Почистите отварные яйца и нарежьте кубиками для супа.
- 5
Шаг 5
Подготовленные продукты выложите в плошку.
- 6
Шаг 6
Добавьте соль и мелко нарезанный укроп.
- 7
Шаг 7
Залейте суп квасом и перемешайте со сметаной.
- 8
Шаг 8
Суп поставьте в холодильник на 15-20 минут, после чего подавайте к столу.