Супы
Холодник на кефире
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Приготовить холодник на кефире можно и без щавеля. Холодник - отличный суп для теплого летнего дня. Его также хорошо делать весной, когда хочется свежей зелени. Залог успеха холодника на кефире - это вкусный кефир. Можно отдельно подать отварную горячую картошку. Успехов и Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты: яйца и свеклу отварить.
- 2
Шаг 2
Свеклу порезать кубиками.
- 3
Шаг 3
Огурец порезать кубиками.
- 4
Шаг 4
Яйца измельчить.
- 5
Шаг 5
Лук порезать.
- 6
Шаг 6
Все ингредиенты соединить и залить кефиром. Добавить специи по вкусу.
- 7
Шаг 7
Суп готов. Подавайте горячим.