Супы
Холодник классический
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Читайте ниже, Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Готовим заранее продукты для приготовления холодника. Отвариваем картофель и яйца, открываем баночку с горошком и сливаем воду.
- 2
Шаг 2
Картофель очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
- 3
Шаг 3
Также кубиками нарезать колбасу или отварное мясо, как вам больше нравится.
- 4
Шаг 4
Добавляем в миску зеленый горошек.
- 5
Шаг 5
Огурец нарезаем мелкими кубиками. Можно очистить их от кожуры.
- 6
Шаг 6
Яйца, сваренные вкрутую нарезаем мелко и добавляем в миску.
- 7
Шаг 7
Редиску, зеленый лук и укроп так же измельчаем и отправляем в миску.
- 8
Шаг 8
Солим и перчим овощную смесь по вкусу. Добавляем горчицу, сметану.
- 9
Шаг 9
Все хорошо перемешиваем.
- 10
Шаг 10
Квас процеживаем через ситечко и добавляем в миску к смешанным овощам.
- 11
Шаг 11
Классический холодник готов!