Супы
Холодник из свеклы на воде
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свеклу помойте, очистите от кожуры.
- 3
Шаг 3
Переложите в кастрюлю, влейте воду. Отварите до готовности около часа.
- 4
Шаг 4
В свекольный отвар добавьте сахар, соль и лимонный сок. Охладите.
- 5
Шаг 5
Остудите свеклу, натрите на терке или нарежьте брусочками.
- 6
Шаг 6
Огурцы нарежьте соломкой или брусочками.
- 7
Шаг 7
Всю зелень мелко порубите.
- 8
Шаг 8
Смешайте огурцы с зеленью, чуть посолите и поперчите. Перемешайте.
- 9
Шаг 9
Выложите порционно овощи с зеленью в тарелку. Влейте свекольный отвар.
- 10
Шаг 10
Холодник из свеклы на воде готов, приятного вам аппетита!