Хе из моркови и кальмаров
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Приготовим хе из моркови и кальмаров в домашних условиях. Морковь натрите на специальной терки для корейской морковки, посолите и перемешайте. Добавьте к моркови отваренные кальмары, лук, порезанный полукольцами, и чеснок, пропущенный через пресс. Засыпьте красный перец, а сверху влейте раскаленное растительное масло. Финальный аккорд - добавьте в салат уксус и соевый соус, перемешайте и поставьте салатницу в холодильник на 40 минут. После чего подавайте салат на стол. Удачи Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь натрите на терке для корейской моркови. Посолите и перемешайте.
- 2
Шаг 2
Кальмары варим в кипящей воде, 3-4 минуты.
- 3
Шаг 3
Остудите кальмаров, промойте в холодной воде и нарежьте соломкой.
- 4
Шаг 4
Перекладываем кальмары в тарелку к моркови. Не перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Добавьте порезанный полукольцами лук и чеснок, пропущенный через пресс.
- 6
Шаг 6
Засыпьте красный перец.
- 7
Шаг 7
На сковороде раскалите растительное масло и полейте им салат. Добавьте уксус и соевый соус, а также соль по вкусу. Перемешайте и поставьте салат в холодильник на 40 минут.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.