Харчо из говядины в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы любите наваристые густые супы с насыщенным, немного острым вкусом, тогда харчо должен быть в списке ваших любимых блюд. Приготовление его - это довольно долгий процесс, но я могу упростить вам задачу и рассказать, как сделать харчо из говядины в мультиварке. По вкусу этот суп получается такой же потрясающий, ну а готовить его с помощью умной техники гораздо проще и интереснее. В остальном рецепт приготовления харчо из говядины в мультиварке ни чем не отличается от его классического варианта, так что теперь вы будете знать, как сделать ваш любимый суп быстро и просто
Инструкция
- 1
Шаг 1
Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Из перца чили удаляем семена и нарезаем его мелко.
- 2
Шаг 2
Теперь хорошенько промываем мясо под холодной водой, даем ему немного обсохнуть и нарезаем на небольшие кусочки.
- 3
Шаг 3
Грецкие орехи измельчаем.
- 4
Шаг 4
Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
- 5
Шаг 5
Теперь наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим "Выпечка" (или "Жарка"). Выкладываем в мультиварку репчатый лук и перец, жарим их 5 минут с открытой крышкой.
- 6
Шаг 6
Добавляем нарезанную говядину и жарим все вместе минут 10, помешивая.
- 7
Шаг 7
Теперь отключаем режим и вливаем в чашу воду.
- 8
Шаг 8
Добавляем Ткемали.
- 9
Шаг 9
Выкладываем рис и измельченные орехи к остальным ингредиентам.
- 10
Шаг 10
Солим, добавляем специи, закрываем крышку. Теперь включаем режим "Суп" и устанавливаем время 1 час.
- 11
Шаг 11
Когда суп будет готов, мультиварка подаст звуковой сигнал. Открываем крышку, всыпаем в чашу измельченную зелень и чеснок, опять закрываем мультиварку. Устанавливаем режим "Поддержание тепла" на 20 минут. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу.