Густой суп с макаронами
Описание
Идеально для обеда. Перед вами рецепт супа на овощном бульоне, который можно сварить всего за каких-то 25 минут. При желании можно взять, конечно, и мясной бульон, используя в качестве основы курочку или говядину, например. Овощи для такого супчика удобно брать как свежие, так и замороженные миксы. Попробуйте, отличная идея Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюле растопите сливочное масло.
- 2
Шаг 2
2. Выложите измельченный чеснок и поджарьте до легкого золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте овощи и обжарьте в течение нескольких минут.
- 4
Шаг 4
4. Влейте горячую воду, добавьте соль по вкусу и варите овощи до мягкости. Параллельно отварите в подсоленной воде макароны.
- 5
Шаг 5
5. Откиньте макароны на дуршлаг, переложите в кастрюлю с супом.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте перец и щепотку орегано. Через минуту снимите с огня и сразу подавайте к столу.