Супы
Густой гороховый суп
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Приготовить любимый густой гороховый суп совсем несложно. Суп очень питательный, в нем много растительного белка. Густой гороховый суп можно готовить и без мяса, тогда он получится вегетарианским. Горох для супа нужно брать сухой, зеленого цвета и обязательно замачивать его на 12-24 часа. Успехов и Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Горох замочить на ночь в воде.
- 2
Шаг 2
Залейте горох 1,5 литрами воды и варите с лавровым листом.
- 3
Шаг 3
Через 30 минут добавьте картофель и морковь и варите еще полчаса.
- 4
Шаг 4
На масле обжарьте лук и мелко нарезанный бекон.
- 5
Шаг 5
Жарьте лук и бекон до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Зажарку добавьте в суп и доведите до кипения. Суп готов.
- 7
Шаг 7
Разлейте по тарелкам и подавайте.