Салаты
Грузинский салат с баклажанами
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Салат готовится быстро и просто. Ниже я дам подробное описание, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Баклажан помойте, затем нарежьте кружочками по полсантиметра. Затем каждый кружок разрежьте еще пополам. Посолите и оставьте на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Помидоры черри нарежьте четвертинками, болгарский перец полукольцами, лук порубите кубиками.
- 4
Шаг 4
Мелко порубите очищенный чеснок и зелень ножом.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду с маслом, выложите баклажаны в один слой. Обжарьте с двух сторон до румяного цвета. Затем переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
- 6
Шаг 6
Соедините все овощи в одной миске. Заправьте салат маслом, посолите и приправьте специями. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Грузинский салат с баклажанами готов, приятного вам аппетита!