Грибной сыр
Описание
Перед вами простой рецепт приготовления грибного сыра. Сочетаний у этого супа очень много, кто-то предпочитает добавить картофель, а кто-то готовит без моркови. Единственные 2 ингредиента, без которых невозможно себе представить это блюдо - шампиньоны и плавленный сыр. Приготовление не отнимет больше 40 минут, попробуйте это просто. Удачи Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грибы промойте и измельчите.
- 2
Шаг 2
Лук мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
Морковь натрите на терке.
- 4
Шаг 4
На сливочном масле, обжарьте лук и морковь до золотистости.
- 5
Шаг 5
Добавьте грибы и тушите их под крышкой 15 минут.
- 6
Шаг 6
Выложите смесь со сковороды в кастрюлю и залейте 1,5 литром воды. Доведите до кипения и варите еще 5 минут.
- 7
Шаг 7
Теперь добавляем плавленный сыр, солим. Перемешиваем, так чтобы сыр полностью растворился в воде. Также, можно выдавить пару зубчиков чеснока. Готовый суп должен настояться 10 минут под крышкой.
- 8
Шаг 8
Разлейте по тарелкам и подавайте.