Грибной суп с мясом
Описание
Сытный и ароматный суп. Грибной суп, да еще и с мясом — это очень вкусное и сытное блюдо к обеду. Правда, его не рекомендуется давать деткам, а взрослым членам семьи он очень понравится. Ароматный и наваристый суп отлично утолит голод. Да и готовится он легко, ведь мы не будем дополнительно обжаривать ингредиенты. Рецепт приготовления грибного супа с мясом перед вами, готовим Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свиные ребрышки или просто мясо на косточке разрежем на небольшие куски, тщательно помоем, зальем водой и поставим на огонь.
- 2
Шаг 2
Грибы очистим, тщательно помоем и нарежем на небольшие кусочки.
- 3
Шаг 3
И отправим в кастрюлю с мясом. Варим минут 20 и не забываем снимать пену.
- 4
Шаг 4
Очистим картофель и нарежем небольшими кубиками. Добавим к мясу с грибами и посолим.
- 5
Шаг 5
Очищенный лук разрежем пополам или на 4 части, морковь нарежем соломкой. Добавим в суп и варим минут 20.
- 6
Шаг 6
Вынимаем из супа вареный лук и выбрасываем его. Добавим в суп мелко нарезанную зелень и перец. Доводим до кипения и убираем с огня.
- 7
Шаг 7
Даем супчику настояться минут 10-15 и подаем к столу.