Грибной суп с молоком
Описание
Идеально для обеда. Простой, вкусный и сытный суп с грибами и молоком готовится просто и быстро. Вместо бульона можно взять воду. В этом случае добавьте немного больше сливочного масла. Грибы берите любые по вкусу Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления супа с грибами и молоком.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите, помойте, нарежьте и выложите в сковороду. Добавьте кусочек сливочного масла.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в сковороду к моркови. Тушите овощи 7-8 минут перемешивая.
- 4
Шаг 4
Налейте в кастрюлю бульон или воду. Добавьте лук с морковью.
- 5
Шаг 5
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю.
- 6
Шаг 6
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в суп.
- 7
Шаг 7
Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите суп 20 минут до готовности всех ингредиентов.
- 8
Шаг 8
Затем влейте молоко.
- 9
Шаг 9
Продолжайте варить суп еще 5-6 минут и выключайте. В готовый суп добавьте измельченный чеснок и зелень.
- 10
Шаг 10
Суп с грибами и молоком подавайте на обед.