Грибной суп без картофеля
Описание
Суп готовится просто и быстро. Если вы по каким-то причинам не хотите варить суп с картофелем и не знаете, что добавить в суп, чтобы он не был жидким и пустым, воспользуйтесь этим простым и очень быстрым рецептом приготовления грибного супа без картофеля. Супчик будет очень вкусным, поверьте. И что мне больше всего нравится, так это то, что готовится он очень быстро и без проблем Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезаем куриное филе мелкими кубиками.
- 2
Шаг 2
Морковь чистим и нарезаем соломкой, колечками или трем на крупной терке, выбирайте, как вам нравится.
- 3
Шаг 3
Чистим лук, тоже нарезаем его, как нравится: хоть полукольцами, хоть кубиками.
- 4
Шаг 4
Чистим и моем грибы, нарезаем их пластинками или кубиками.
- 5
Шаг 5
Разогреваем в кастрюле или в сковороде растительное масло, обжариваем все подготовленные ингредиенты минут 10.
- 6
Шаг 6
Теперь добавим воду (литра полтора-два). И варим минут 10. Солим, добавляем перец.
- 7
Шаг 7
А теперь добавляем лапшу, варим её согласно инструкции на упаковке.
- 8
Шаг 8
Зелень помоем и мелко нарежем. Я очень люблю петрушку, а вы можете добавить и укропчик, и кинзу. В общем, любую зелень, которая вам нравится!
- 9
Шаг 9
Добавляем зелень в тарелку при подаче.