Супы
Грибной мисо суп
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Предлагаю приготовить простой мисо суп с грибами шиитаке, мисо-пастой и гречневой лапшой. Японское обеденное блюдо получается довольно легким, но при этом сытным и наваристым. Обязательно попробуйте Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сушеные шиитаке заливаем холодной водой и замачиваем 1 час. Затем отвариваем порезанные грибы в кипящей воде до готовности, примерно 7-8 минут.
- 2
Шаг 2
Кипятим 1,5 л. воды. Добавляем мисо-пасту, тщательно перемешиваем и снимаем с огня. Оставляем под крышкой.
- 3
Шаг 3
Параллельно отварите гречневую лапшу до готовности, согласно инструкции на упаковке.
- 4
Шаг 4
Разлейте по тарелкам бульон с мисо-пастой, добавьте грибы и лапшу. Кроме того, можно добавить соевый соус по вкусу и зелень.