Грибной крем-суп в мультиварке
Описание
Наваристое первое блюдо. Представляю вам простой рецепт приготовления грибного крем-супа в мультиварке. Детальное описание приготовления находится ниже, для вашего удобства также прикреплены пошаговые фото рецепта. К столу суп подается, присыпанный кинзой и сыром. Также можно поджарить сухариков и кинуть их в суп. Удачного вам приготовления
Инструкция
- 1
Шаг 1
Молоко и орегано взбиваем в блендере.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны нарежьте кусочками, лук также.
- 3
Шаг 3
Отрежьте от масла четвертую часть, поместите в чашу мультиварки. Режим "Жарка" 15 минут.
- 4
Шаг 4
В растопленное масло добавьте шампиньоны и лук. Они должны пустить сок.
- 5
Шаг 5
Затем содержимое чаши высыпаем в блендер с молоком.
- 6
Шаг 6
Взбиваем 2-3 минуты, превращая содержимое в кашу.
- 7
Шаг 7
Остатки масла поместите в мультиварку. Режим "Суп".
- 8
Шаг 8
Добавьте муку, жарьте одну минуту, помешивая.
- 9
Шаг 9
Влейте молоко и доведите все до кипения.
- 10
Шаг 10
Теперь засыпьте содержимое блендера и перемешайте.
- 11
Шаг 11
Пока масса закипает, нарежьте кинзу и натрите сыр.
- 12
Шаг 12
Через 5 минут после закипания вливаем сливки, постоянно помешивая. Снова доводим до кипения.
- 13
Шаг 13
Разливаем готовый суп по тарелкам, сверху присыпаем кинзой и сыром.