Грибная солянка с капустой
Описание
Идеально для обеда. Это классический рецепт приготовления грибной солянки с капустой. Блюдо готовится предельно просто и из доступных ингредиентов. Как правило, солянку подают на обед, в сам суп можно добавить ломтики лимона и маслины. Думаю, у вас все получится. Хорошего вам дня и кулинарных успехов Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель мелко режем.
- 2
Шаг 2
Вскипятите 2,5 литра воды, варите картофель 15 минут.
- 3
Шаг 3
Капусту шинкуем.
- 4
Шаг 4
Лук мелко нарезаем и жарим на растительном масле.
- 5
Шаг 5
Добавьте капусту и нарезанные пластинками грибы. Еще нужно сбрызнуть уксусом, а далее тушить на медленном огне 15 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте томатную пасту, перемешайте.
- 7
Шаг 7
Соленые огурцы режем кубиками.
- 8
Шаг 8
Выкладываем в суп все овощи и лавровый лист. Соль и перец по вкусу. Варим 10 минут.
- 9
Шаг 9
Суп готов. Подавайте горячим.