Супы
Гренки с куриным бульоном
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. При простуде есть такое блюдо просто необходимо. Наверное, все в детстве, когда температурили, съедали пару его ложечек. Вам будет полезно узнать,
Инструкция
- 1
Шаг 1
От курицы лучше выбрать крылья или ножки. Опалите эти части. Залейте водой в кастрюле. Добавьте соль. Варите бульон в течение 1,5 часов.
- 2
Шаг 2
Также добавьте в воду перец, очищенную морковь с луком и лавровый лист.
- 3
Шаг 3
Хлеб нарежьте кубиками в 1 см.
- 4
Шаг 4
Почистите и раздавите чеснок.
- 5
Шаг 5
На разогретом масле обжарьте хлеб до золотистой корочки, постоянно переворачивая.
- 6
Шаг 6
В конце добавьте чеснок и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Бульон процедите. Подавайте его с молотым перцем, зеленью и гренками.