Супы
Гречневый суп с грибами
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Картофель ставим вариться, а в это время готовим зажарку из лука и грибов. Затем отправляем в кастрюлю к картошке гречку и зажарку и варим еще минут 20. Получился прекрасный ужин – гречневый суп с грибами. Причем довольно быстро. Осталось подать на стол
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель порежьте кубиками.
- 2
Шаг 2
В кипящую воду налейте соевый соус и выложите картофель.
- 3
Шаг 3
Гречку промойте и переберите.
- 4
Шаг 4
Лук мелко порубите.
- 5
Шаг 5
Грибы помойте и порежьте пластинками.
- 6
Шаг 6
Грибы с луком обжарьте на растительном масле 5-7 минут.
- 7
Шаг 7
Отправьте гречку и зажарку в кастрюлю, добавьте соль и специи по вкусу и варите 20 минут.
- 8
Шаг 8
Тем временем помойте и порежьте зелень.
- 9
Шаг 9
За пару минут до готовности добавьте зелень в кастрюлю и перемешайте.