Супы
Гречневый суп без мяса
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Необязательно готовить гречневой суп на грибах, но мне кажется, так он получается наиболее ароматным. Да и грибы тоже полезны. Для приготовления гречневого суп без мяса нам понадобится несколько картофелин, морковка, можно добавить сельдерей. Вообще, можно любые овощи еще добавить, какие вам нравятся Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Режем картошку кубиками.
- 3
Шаг 3
Отправляем вариться.
- 4
Шаг 4
Промываем гречку, добавляем к картошке.
- 5
Шаг 5
Лук мелко режем.
- 6
Шаг 6
Режем шампиньоны. Обжариваем вместе с луком до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Добавляем грибы обжаренные в суп. И соевый соус.
- 8
Шаг 8
Добавьте измельченную зелень, дайте еще провариться минут 5-7. Гречневый суп без мяса готов.