Греческий салат с винным уксусом
Описание
Минимум усилий — отличный результат. В Греции, как известно, есть всё. Поэтому не стоит удивляться тому, что в этой стране греческий салат заправляют не только соком лимона, но и винным уксусом. Правда, этот вариант не такой распространенный, но всё-таки вполне в духе местной кулинарной традиции. Для рецепта приготовления салата греческого с винным уксусом можно использовать как белую, так и красную разновидность этого продукта - главное, чтобы уксус был натуральный. Винный уксус придаст салату особый, сложный и мягкий, аромат, легкую кислинку и неповторимое очарование! :) Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Огурцы вымыть, обсушить и крупно нарезать - сначала вдоль, а потом поперек, на "полумесяцы".
- 2
Шаг 2
Помидоры - дольками или кусочками.
- 3
Шаг 3
Перец - квадратиками. Хотя это непринципиально, можно и полосками нашинковать;).
- 4
Шаг 4
Лук почистить и нарезать кольцами либо полукольцами. Кстати, для этого салата лучше всего подходит шалот либо красный репчатый лук - он намного слаще.
- 5
Шаг 5
Маслины избавить от косточек - для этого каждую просто раздавить плоской стороной ножа. Резать не нужно.
- 6
Шаг 6
Фету нарезать кубиками.
- 7
Шаг 7
Зелень вымыть, обсушить и мелко нашинковать
- 8
Шаг 8
Винный уксус смешать с маслом, солью, перцем и орегано.
- 9
Шаг 9
Все ингредиенты сложить в салатник, полить заправкой и перемешать. Теперь вы знаете, как приготовить салат греческий с винным уксусом! :)