Греческий салат с цуккини и помидорами
Описание
Несмотря на всю свою легкость, салат получается довольно питательным и вполне может стать самодостаточным блюдом. Полезный и несомненно очень вкусный, с летним ярким ароматом - такой салат вам непременно придется по вкусу. Кабачки придают свою изюминку и очень удачно сочетаются со всеми остальными ингредиентами. Рекомендую попробовать
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Кабачок разрежьте вдоль на 2 равные части, затем нарежьте полукольцами. Хорошо посолите и залейте кипятком на 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и переложите в глубокую миску или салатник. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и аккуратно перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте к кабачкам нарезанный крупными кубиками болгарский перец.
- 4
Шаг 4
4. Огурец, нарезанный полукольцами.
- 5
Шаг 5
5. Крупно нарезанный помидор.
- 6
Шаг 6
6. Маслины, разрезанные пополам.
- 7
Шаг 7
7. Лук, нарезанный перьями или полукольцами.
- 8
Шаг 8
8. И сыр, нарезанный крупными кубиками.
- 9
Шаг 9
9. Добавьте оливковое масло, свежевыжатый сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте. Греческий салат с цуккини и помидорами готов.
- 10
Шаг 10
10.