Супы
Горячий томатный суп
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Томаты способны поднять настроение, поэтому если вам стало грустно, советую включить весёлую музыку и скушать горячий томатный суп. Подавайте его с тостами или гренками, очень вкусно. И, конечно, только горячим. Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
На две минуты опустите помидоры в кипяток.
- 2
Шаг 2
Так с помидоров вы легко снимите кожицу.
- 3
Шаг 3
Нарежьте репчатый лук, болгарский перец и очищенные помидоры равными по размеру кусочками.
- 4
Шаг 4
Выложите овощи на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекайте около тридцати минут.
- 5
Шаг 5
Испечённые овощи смешайте с оливковым маслом и специями.
- 6
Шаг 6
Выложите овощи в кастрюлю и добавьте к ним овощного бульона. Варите горячий томатный суп около 30 минут.
- 7
Шаг 7
Готовый суп измельчите блендером.
- 8
Шаг 8
Горячий томатный суп готов.