Горячий салат с говядиной
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Горячий салат с говядиной подается сразу как только готово мясо. Поэтому пока маринуется мясо приготовьте салат: помойте его и разберите на листики, нарвите его подходящими кусочками. Приготовьте заправку для салата и перед тем, как жарить мясо заправьте салат, подготовьте помидорки, нарежьте лук и накройте на стол. Мясо нарежьте уложите на салат и сразу подавайте. Маринование мяса позволит его быстро довести до готовности и сделает его мягким. Успехов и Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала сделаем соус для салата: смешаем все ингредиенты, чеснок и имбирь мелко порежем.
- 2
Шаг 2
Взбить все венчиком.
- 3
Шаг 3
По желанию добавьте перец чили.
- 4
Шаг 4
В мешок залейте соевый соус, херес, сахар, чеснок. Смешайте. Это ваш маринад.
- 5
Шаг 5
Мясо положите в мешок с маринадом.
- 6
Шаг 6
В мешке говядину маринуйте 60 минут, а можно и дольше.
- 7
Шаг 7
Жарьте говядину на разогретом масле до готовности, по 2-3 минуты с каждой стороны (зависит от толщины мяса).
- 8
Шаг 8
Листья салата положить в миску и полить 3/4 части заправки. Перемешать.
- 9
Шаг 9
Порезать готовое мясо на кусочки.
- 10
Шаг 10
Выложить салат на блюдо, уложить мяса и полить оставшейся заправкой.
- 11
Шаг 11
Порезать зеленый лук.
- 12
Шаг 12
Добавить лук и черри для украшения.