Супы
Гороховый суп с ветчиной
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Простой и вкусный суп. Сварите в бульоне горох. Добавьте слегка обжаренные лук с морковью, порезанный картофель. Когда он будет готов, добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и уберите с огня Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Горох промойте и замочите на несколько часов.
- 2
Шаг 2
Приготовьте бульон, бросьте в него горох и варите до почти полной готовности гороха.
- 3
Шаг 3
Измельченный лук и тертую морковь немного протушите на растительном масле и отправьте в суп.
- 4
Шаг 4
Затем положите порезанный картофель. Варите суп до готовности картофеля.
- 5
Шаг 5
В конце добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и оставьте с огня. Суп готов.