Гороховый суп с тыквой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления горохового супа с тыквой настолько простой и быстрый, что с ним справится не только начинающая хозяйка, но и закоренелый холостяк. Суп отлично утолит чувство голода и вместе с тем, вы совершенно не получите большое количество калорий. Такой аппетитный и ароматный суп замечательно подойдёт для хорошего семейного обеда, позволит вам разнообразить домашнее меню и порадовать родных и друзей. Спешу поделиться рецептом, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Горох хорошо промойте, залейте водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, варите на медленном огне 15-20 минут.
- 3
Шаг 3
Картофель и тыкву нарежьте кубиками. Добавьте картофель в суп, варите вместе с горохом 10 минут. Посолите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. В сковороде обжарьте лук с морковью, с добавлением небольшого количества масла.
- 5
Шаг 5
Добавьте обжаренную морковь и лук в суп.
- 6
Шаг 6
Добавьте тыкву в суп. Варите 10 минут.
- 7
Шаг 7
Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Очень вкусный, ароматный гороховый суп с тыквой готов.