Супы
Гороховый суп с ребрами
180 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Хочу поделиться простым рецептом горохового супа с ребрами. Готовить этот суп просто - надо только периодически закидывать ингредиенты. И пусть вас не пугает, что суп варится три часа - оно того стоит Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Горох предварительно замочите хотя бы на два часа, но лучше - на ночь. Заливаем горох водой и на маленьком огне томим час.
- 2
Шаг 2
2. Лук и морковь измельчаем. Добавим к гороху через час. В это же время закладываем хорошо промытые ребра.
- 3
Шаг 3
3. На маленьком огне варим полтора часа. Как только мясо будет легко отходить от кости - газ можно выключать.
- 4
Шаг 4
4. Готово!