Гороховый суп с помидорами
Описание
Наваристое первое блюдо. Предлагаю приготовить гороховый суп с помидорами и разнообразить свой рацион. Вкусный, ароматный и питательный, он непременно придется всем по вкусу. Приготовить такой легкий суп можно как на воде, так и на любом мясном бульоне. Супы гороховые в нашей семье все любят и я непременно пробую по возможности новые идеи этого блюда. Вот вам очередная Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Горох промойте, залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения.
- 3
Шаг 3
Тем временем лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
- 4
Шаг 4
После того как вода закипит, слейте отвар, залейте горох заново холодной водой и добавьте морковь с луком. Варите до готовности гороха, около 60-90 минут.
- 5
Шаг 5
Пока горох варится, картофель и помидор нарежьте небольшими кубиками.
- 6
Шаг 6
Чеснок измельчите ножом.
- 7
Шаг 7
Когда горох будет готов, добавьте к нему нарезанные картофель и помидор. Посолите по вкусу, добавьте любимые специи по желанию и лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить суп до готовности картофеля около 15-20 минут.
- 8
Шаг 8
В конце добавьте чеснок и свежую зелень по желанию. Проварите суп еще пару минут, накройте крышкой и дайте настояться.
- 9
Шаг 9
Гороховый суп с помидорами готов.