Гороховый суп с куриной грудкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим гороховый суп с куриной грудкой в домашних условиях. Предварительно замочите в холодной воде горох. Обжарьте на сковороде куриную грудку с колбасой чорризо и овощами. Переложите обжаренные ингредиенты в кастрюлю, добавьте горох и влейте воду. Варите суп до готовности гороха. В конце добавьте измельченную зелень, снимите суп с огня и дайте ему настояться под крышкой 10 минут. Удачи Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриную грудку и чорризо нарезаем средними кусочками и обжариваем на сливочном масле 5-7 минут.
- 2
Шаг 2
Добавляем тертую морковь, измельченный лук и чеснок. Жарим все вместе до готовности.
- 3
Шаг 3
Перекладываем ингредиенты в трехлитровую кастрюлю и добавляем горох.
- 4
Шаг 4
Заливаем холодную воду.
- 5
Шаг 5
Варим суп до готовности гороха. Добавляем соль и перец по вкусу. В конце кладем измельченную зелень.
- 6
Шаг 6
Разлейте по тарелкам и подавайте.