Супы
Гороховый суп с копчеными ребрышками
180 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. И в этот раз я хочу вам рассказать о том, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Горох замочите на 2 часа. Затем промойте его и залейте водой вместе с рёбрышками. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите содержимое до закипания, а потом варите на небольшом огне ещё полчаса.
- 2
Шаг 2
Почистите и измельчите лук. Морковь натрите на крупной тёрке. Картофель нарежьте кубиками. Добавьте овощи в бульон.
- 3
Шаг 3
Потом в суп добавьте соль, специи и лавровый лист. Сделайте слабый огонь.
- 4
Шаг 4
Варите суп ещё 30 минут. В конце добавьте масло и измельчённую зелень.