Супы
Гороховый суп с копченой паприкой
540 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Замочите горох на ночь. Затем промойте в холодной воде.
- 3
Шаг 3
Переложите горох в кастрюлю, залейте чистой водой. Добавьте бульонный кубик после закипания. Варите суп на умеренном огне 40 минут.
- 4
Шаг 4
Параллельно измельчите лук и морковь, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Репу очистите, нарежьте кубиками.
- 6
Шаг 6
Добавьте в суп и варите 15 минут.
- 7
Шаг 7
Затем добавьте зажарку из овощей.
- 8
Шаг 8
Посолите и поперчите суп. Добавьте копченую паприку. Варите суп еще 5-10 минут. Затем дайте настояться еще 10 минут под крышкой.
- 9
Шаг 9
Гороховый суп с копченой паприкой готов.