Гороховый суп с картофелем
Описание
Наваристое первое блюдо. Картофель можно разварить также сильно, как и горох, тогда вы получите очень густой и вкусный суп. Количество воды и гороха можно регулировать на свой вкус Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты для горохового супа.
- 2
Шаг 2
2. Доведите воду для супа до кипения, посолите и бросьте подготовленный горох. Чтобы подготовить его для варки, замочите в теплой воде на 30 минут. Промойте под проточной. Удалите порченные или черные зерна. Варите горох до мягкости.
- 3
Шаг 3
3. Порежьте овощи произвольно для зажарки.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте на медленном огне до золотого цвета.
- 5
Шаг 5
5. Порежьте картофель не крупно.
- 6
Шаг 6
6. Когда горох будет полностью готов, введите картофель и проварите до готовности.
- 7
Шаг 7
7. Порубите мелко укроп.
- 8
Шаг 8
8. Готовый суп заправьте овощами, влейте жир от жаренья, добавьте укроп. Доведите до кипения и выключайте. Суп готов!