Гороховый суп на косточке
Описание
Суп готовится просто и быстро. Приготовим гороховый суп на косточке в домашних условиях. Предварительно замочите горох в холодной воде. Затем залейте горох свежей водой, доведите до кипения и варите 1 час. Добавьте в суп мясо на косточке, морковь и лук. Посолите и поперчите по вкусу и варите до готовности мяса примерно 2 часа. Готовый суп подается на стол с зеленью. Удачи Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промываем горох и замачиваем его в холодной воде на 2-3 часа.
- 2
Шаг 2
Сливаем воду с гороха, заливаем его свежей водой, доводим до кипения и варим на медленном огне 1 час.
- 3
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите.
- 4
Шаг 4
Добавляем в суп мясо и овощи, а также соль и перец по вкусу. Перемешайте и варите на медленном огне 2 часа, до готовности мяса.
- 5
Шаг 5
Готово!
- 6
Шаг 6
Украшаем суп зеленью и подаем на стол.